増補改訂版おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33＋14

1,650円（税込）

本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。おもてなしにも嬉しい、おしゃれなピッツァが満載。どれも「１玉６０ｇ」で作れるピッツァのバリエーションを小麦生地・米粉生地・デザートピッツァの３セクションで紹介。

オリーブオイルソムリエ、イタリア家庭料理研究家 2004年OLを辞めてイタリアに料理留学。帰国後よりイタリア料理教室をスタート。友人だけの小さなサークルから少しずつ人が集まるようになり本格的にイタリア料理教室を主宰するようになる。

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